说到俄罗斯，每个来俄罗斯留学过的小伙伴都有过这么一段不忍直视的伤心史。。。

那就是每位小天使高高兴兴地来，圆圆滚滚的回。体重指标表像长了腿的妖怪，跑得飞快！成几何量增长的体重让每个爱美孩子的心碎了一地。

从前的“我”经过俄餐洗涤一番后，变成了如今惨不忍睹的“我”。。。

然而众所周知，俄罗斯的美食怎可与我大中华“舌尖上的中国”相媲美！可体重爆表这铁铮铮的事实不容自欺！

是时候揭露俄罗斯——一个让你发胖的国家的秘诀了！

来看看自己是怎么从小仙女蜕变成“小笼包”的心酸历程吧。。。

战斗民族的美食早在公元9世纪就诞生了，古罗斯美食的形成和发展史竟达600年之久，现在每一道较为普遍大众、受欢迎的俄罗斯菜肴都带一丝历史性地理色彩：森林孕育了肉类佳肴，河流蕴含了鱼汤美味。

Щи и каша--Пища наша.这句俗语表达了战斗民族对自己家粥的热爱和自豪感。

粥（каша）：俄罗斯传统早餐之一，甜咸皆宜，有荞麦、燕麦、黑麦这几种口味。荞麦粥煮好后沥去水分，口感近似米饭。只是近似啊，硬的不行，干的不行，牙不好或者胃不好的童鞋就别zuo了。。。俄罗斯的粥和国内的粥真不是一个概念。

红菜汤（Борщ）：这个应该是国内最熟悉的俄餐的汤类了，国内的西餐厅都会供应罗宋汤。这道汤在世界各地都非常流行，其真正的起源就是俄罗斯的红菜汤。红菜汤以红菜为汤底，再加入牛肉，包心菜、番茄、马铃薯、芹菜和洋葱，调上胡椒粉和柠檬汁，口感鲜美可口。