- 俄罗斯面包和烘焙产品市场分析数据
- 2019-10-14 7:05:41 字数:762 中俄资讯网(莫斯科编发)
中俄资讯网莫斯科编发:根据BusinesStat编制的俄罗斯面包和烘焙产品市场分析所引数据,2014-2018年俄罗斯面包和烘焙产品销售的基本趋势以下降为主。仅在2015年面包市场销量呈现增长,与2014年相比增长了0.7%。总体而言,2014-2018年俄罗斯面包和烘焙产品销量下降4.6%。
面包销量下降表明消费者菜篮子扩大:出现了新型产品,饮食变得多样化,追求健康的生活方式。俄罗斯经济危机仅仅是减缓了面包和烘焙产品市场的缩减进程。随着国家经济形势的稳定,消费需求转向高端,传统面包需求再次下降。
2014-2018年传统上面粉制烘焙产品占据面包和烘焙产品销售的最大比重,平均占产品总销量的49.8%。黑麦粉和小麦粉混合制烘焙产品销售比重较小,约占市场的28.1%。
俄罗斯消费者取向正在逐渐改变:消费者对高附加值产品越来越感兴趣,例如奶油鸡蛋面包,法式长棍面包和带有麦麸,亚麻籽,燕麦片等各种添加剂的面包,而对传统面包需求减少。2014-2015年的危机形势影响到这一进程。期间,2015年黑麦和小麦粉混合制造的烘焙产品销量比上一年增长了0.8%。相比之下,前景看好的半成品烘焙市场在2015年和2016年大幅下跌:与往年相比分别下降7.6%和19.4%。冷冻和冷藏面包的主要消费者之一是餐饮企业,而餐饮企业受居民实际收入下降的影响最大。
预计在2019-2023年俄罗斯市场上的面包和烘焙产品销量将继续每年下降0.7-1.2%。到2023年销量将达到720万吨,与2018年指数相比减少4.8%。
- >> 点击进入新闻中心 体验更多精彩 >>
-
—— 浏 览 今 日 更 多 新 闻 ————
[华商华企]
数据:俄罗斯商务人员最经常前往中国酒店预订需求增加
(04-18)[经济新闻]
俄央行:未来3-5年俄罗斯非现金支付份额将达到90%
(04-18)[俄罗斯旅游]
今年夏季俄罗斯赴华机票预订量激增7倍对欧洲预订量急
(04-18)[热点关注]
美国威胁对所谓支持俄罗斯军工业的多家中国公司采取“
(04-18)[中俄商情]
电解铜保供专案!卖方PB先行且有成功交易记录交易0风
(04-18)[时政要闻]
俄罗斯总统新闻秘书:莫斯科欢迎北京在调解乌克兰危机
(04-17)[中俄经贸]
俄罗斯梁赞州计划增加对华商品出口经贸合作发展潜力巨
(04-17)[中俄商情]
广汽计划于2024年在俄售车3万辆将扩大车型范围
(04-16)[中俄展会]
广交会电商平台已对俄企开放注册可与制造商和供应商直
(04-16)[时政要闻]
美指中国向俄国防生产提供大量帮助支持俄在乌克兰开展
(04-16)[俄罗斯万象]
俄房地产经纪人:俄罗斯人开始害怕将住房租给移民
(04-16)[中俄经贸]
▲Espo原油终于落实:仅需开人民币保函已有下游客户
(04-16)[交通运输]
铝土矿进口货源:PB先行!CIF买方指定港口发货直接与
(04-16)[时政要闻]
俄披露“星链”终端被列入俄军电子战部队打击目标清单
(04-15)[中俄商情]
“钨金现货”供应专案:DDU交易模式无需开国际信用证
(04-15)[时政要闻]
泽连斯基呼吁对伊朗和俄罗斯发运全球大战?
(04-15)[中俄经贸]
今年俄计划通过铁路向东出口超亿吨煤炭
(04-15)[时政要闻]
美国政府禁止输入源产自俄罗斯的铝铜和镍产品
(04-15)[经贸聚焦]
海关总署:中俄贸易持续扩大今年以来各领域贸易继续保
(04-12)[时政要闻]
欧美信息谎言爆雷——西方媒体工具以各种方式企图破坏
(04-12)