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  • 俄食品价格将呈整体上涨趋势 肉类制品价格平稳
  • 2020-11-10 5:55:07    字数:956    中俄资讯网(莫斯科编发)    
  •     中俄资讯网莫斯科编发:俄联邦统计局近日数据显示,9月份食品消费价格环比下降0.6%,而今年前9个月该指标上涨3.3%。其中水果价格下降5.6%,蔬菜价格下降5.5%,糖、果酱、蜂蜜、巧克力和糖果的价格上涨1.6%,油脂上涨1%,鱼和海鲜上涨0.4 %,乳制品、奶酪和鸡蛋价格上涨0.2%、烘焙产品和米类食品上涨0.3%。俄罗斯肉类和肉制品的平均价格没有变化。

        俄罗斯食品供应商和生产商联盟经理沃斯特里科夫表示,未来食品价格还会上涨,尤其是通心粉价格会上涨较快,原因是其原料小麦价格会上涨。此外,饲料作物价格上涨或将引起肉类和牛奶价格上涨。

        安永农工综合体企业服务部高级经理尼基托奇金表示,11-12月俄蔬菜和水果的价格通常会出现上涨,因为随着俄大地种植的蔬菜、水果采摘期结束,价格较高的温室和进口产品将取而代之。此外,还有部分蔬菜和水果由于仓储费用较高而增加成本,导致价格上涨。俄冬季蔬菜和水果的价格可能是8-9月的2-3倍。

        尼基托奇金表示,价格上涨通常不是因为食品客观上不足,而是由于信息宣传误导。以糖为例,近期价格上涨,但产品并不缺,结转库存达年消费量的50%,因此不会出现缺货现象。

        该专家预测,目前肉类产品价格在很大程度上取决于出口情况,如能成功将大量产品出口到国外,从而消除国内供应过剩,那么肉价将会回升。否则,肉类产品价格或将保持低迷。乳制品的价格在很大程度上取决于有效需求,俄乳制品消费动态情况与实际可支配收入的动态情况关联性非常高,达到0.8。因此,目前危机时期,乳制品生产商提高价格的可能性非常低。

        该专家不认为通心粉价格会上涨,因为在其成本中用于小麦的支出不超过10%,甚至在面粉的成本中用于小麦的支出也不会超过40%,更多定价因素来自工人工资、电费、运输费和税费。俄农业部同样指出,通心粉可长期保存,有助于保持其价格稳定。该部门正致力于维持食品市场价格稳定,一旦发现价格虚高,即与联邦反垄断局及总检察院共同展开调查。

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